Nasi pecel. Nasi pecel is an Indonesian rice dish from Java served with pecel (cooked vegetables and peanut sauce). The vegetables are usually kangkung or water spinach, long beans, cassava leaves, papaya leaves, and in East Java often used kembang turi. It tastes best when eaten with fried tempeh and traditional cracker called peyek.
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Asal nama dan asal daerah dari pecel belum diketahui secara pasti. Namun dapat dimaknai secara etimologi, dalam bahasa Jawa, bahwa. Kalian dapat menghidangkan Nasi pecel menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 60 gr kangkung.
- Siapkan 50 gr taoge.
- Siapkan 50 gr kacang panjang.
- Kalian perlu Bumbu sambel kacang.
- Siapkan 30 gr kacang tanah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Kalian perlu 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe rawit atau sesuai.
- Kalian perlu 22 gr gula aren/merah, sisir.
- Siapkan 1 lb daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt air asam jawa.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 6 sdm air hangat.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Siapkan Kerupuk.
- Kalian perlu Nasi.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes. The peanut sauce used in pecel is quite similar to those used in gado-gado, a similar Indonesian traditional salad with slightly different ingredients. Nasi Pecel Bu Mandung Nasi Pecel Bu Mandung. Jika ingin mencari surganya pecel di Madiun, datang saja ke kawasan Tjokroaminoto yang memang tersohor karena deretan kedai yang menyajikan hidangan sayur berbumbu kacang tersebut.
Langkah langkah
- Siapkan bahan. Cuci semua.sayuran. Petik daun kangkung. Potong kecil - kecil kacang panjang.
- Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan kangkung. Kukus hingga setengah matang. Masukan kangkung dan taoge. Kukus hingga sayuran layu. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan sambel pecel. Goreng kacang tanah hingga cabe merah dan bawang putih..
- Ulek bumbu sambel pecel hingga halus. Tambahkan garam dan gula merah..
- Ambil secukupnya sambel pecel tambahan air hangat. Tingkat keenceran sesuai selera. Siram sambal pecel di atas sayuran dan nasi putih..
Salah satu warung yang cukup ramai didatangi pengunjung adalah Nasi Pecel Bu Mandung. Nasi Pecel with many side dishes option the sambal are too sweet and not spicy enough for me. they provide so many side dishes option such as scallop satay, martabak, tofu, tempe, peyek, salty eggs, beef organs, crackers, etc. located in the heart of Semarang, simpang lima. the food truck was very. Bahkan kabarnya mantan presiden Republik Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono menjadikan warung ini sebagai salah satu warung makan favoritnya. Lihat juga resep Sego pecel (nasi pecel) enak lainnya! Nasi pecel is usually served with crispy peyek crackers, cucumber slices, boiled eggs, and a dollop of spicy sambal paste.