Tips Memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) Yang Mudah Dan Cepat

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

GUDEG NANGKA MUDA (GORI). Budidaya Buah Nangka yang luar biasa banyaknya, Nangka Malang, Gori atau nangka muda, gudeg gori nangka muda. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih.

GUDEG NANGKA MUDA (GORI) Gudeg umumnya terbuat dari nangka muda atau gori yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa legit, manis, sekaligus gurih. Ada dua jenis gudeg yang terbuat dari gori, yakni gudeg basah dan gudeg kering. Cara Membuat Gudeg Nangka : Mula-mula kita olah terlebih dahulu nangka mudanya. Kalian dapat memasak GUDEG NANGKA MUDA (GORI) menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 250 gram nangka muda/gori.
  2. Siapkan 2 butir telur rebus.
  3. Kalian perlu 3 bawang putih.
  4. Kalian perlu 2 bawang merah.
  5. Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
  6. Kalian perlu 1 butir kemiri.
  7. Kalian perlu 30 ml santan kental (kar*).
  8. Kalian perlu 1 sdt garam.
  9. Kalian perlu Gula jawa.
  10. Siapkan Air secukupnya (sampai bahan-bahan terendam).
  11. Siapkan 2 daun salam.
  12. Kalian perlu 2 cm lengkuas.

Cuci nangka mudah agar bersih dan pastikan bahwa tidak ada getah yang masih. GoRI Creative, terdiri dari dua divisi/tim Gori Creative Media dan Gori Creative Developer. GoRI Creative merupakan sebuah kelompok yang memiliki fokus mengembangkan diri dan berkreasi dalam bidang Teknologi Informasi dan Multimedia untuk kemajuan Bangsa Indonesia. Rebus nangka muda sampai empuk dan getahnya keluaran.

Langkah langkah

  1. Rebus nangka muda sebentar, lalu buang airnya.
  2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri.
  3. Masukkan nangka yang sudah direbus tadi, telur, bumbu yang dihaluskan, gula jawa, garam, daun salam, lengkuas, air, dan santan.
  4. Aduk - aduk sampai mendidih (supaya santan tidak pecah).
  5. Setelah mendidih masak dengan api kecil sampai air/kuah habis. Sajikan.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg biasanya dibuat dari gori atau nangka muda. Dibandingkan gudeg nangka, gudeg manggar ini cenderung menonjolkan rasa gurih dan teksturnya renyah. Masaknya juga masih tradisional jadi ada aroma khas dari kayu bakar.