Langkah Menghidangkan Sayur Gudeg Yang Lezat Dan Simple

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sayur Gudeg. Gudeg jogja ini sebetulnya pakai daun jati ya beb. Tp krna di malang ak g punya daun jati akhirnya g pakai juga engga masalah. Banyakin gula merahnya aja biar lebih legit.

Sayur Gudeg Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Kalian dapat menghidangkan Sayur Gudeg menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg nangka sayur yang sdh di potong".
  2. Kalian perlu 1/2 kg tetelan sapi.
  3. Siapkan 1 liter santan sedang.
  4. Siapkan daun singkong yang sdh direbus (optional).
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Kalian perlu 15 butir bawang merah.
  7. Kalian perlu 8 siung bawang putih.
  8. Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
  9. Kalian perlu 4 butir kemiri.
  10. Kalian perlu Bahan tambahan :.
  11. Siapkan 3 blok gula merah.
  12. Siapkan 5 lbr daun salam.
  13. Kalian perlu 5 cm lengkuas.
  14. Siapkan 1 batang sereh.
  15. Kalian perlu garam & penyedap rasa.
  16. Kalian perlu bawang goreng untuk taburan (optional).
  17. Kalian perlu minyak untuk menumis.

Sudah lama ingin masak gudeg, beruntung warung sayur langganan menyediakan nangka muda. Dan akhirnya terwujud bisa masak ini, resep dari alm Ibu. Udh seminggu si abang g sekolah. Gudeg siap disajikan dengan makanan pendamping lainnya.

Langkah langkah

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam, setelah bumbu harum tambahkan gula merah yang sdh disisir lalu tuang setengah bagian santan.
  3. Setelah gula dan santan menyatu, masukkan sereh, potongan nangka, daging tetelan dan sisa santan. Masak selama 25 menit (dengan presto), baru dilanjutkan 10 menit memasak seperti biasa, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa baru hidangkan.

Mudah dan praktis bukan jika Anda ingin membuat gudeg nangka enak. Tidak perlu ke Yogjakarta untuk menikmati gudeg nangka, Anda bisa membuat sendiri makanan khas Yogjakarta satu ini dengan mudah dan ekonomis dan dengan cita rasa yang menggoda. Sayur krecek ala ibu saya, sangat irit bahan. Ga pake daging, tapi bisa bikin kenyang dan bisa jadi temen makan gudeg. Oia kalo yang suka pedas, monggo ditambahkan cabe rawit sesuka hati yaa. karena konon sayur krecek tuh pedas dan merah, identik sama pedes.