Teknik Memasak Gudeg Jogja Yang Enak Dan Cepat

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Gudeg Jogja Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Kalian dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kilo nangka muda (sudah diiris).
  2. Siapkan Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 10 butir bawang merah.
  4. Siapkan 1 umbi dan 5 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 8 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
  7. Siapkan Bumbu A :.
  8. Kalian perlu 6 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 3 batang serai di keprak.
  11. Kalian perlu 5 sendok makan kecap manis.
  12. Siapkan santan kurang lebih 500 ml (menutupi nangka).
  13. Siapkan 80 gram gula aren.
  14. Kalian perlu 3 sendok teh garam.
  15. Kalian perlu Tambahan.
  16. Siapkan Ayam kampung.
  17. Siapkan telur kupas (sesuai selera).

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).

Petunjuk

  1. Nangka terlebih dahulu di cuci sampai bersih.
  2. Menggunakan panci tanah liat (biar lebih wangi) / panci biasa (namun rasa kurang) ukuran besar. Masukkan terlebih dahulu bahan A KECUALI santan, masukkan bumbu halus, kemudian nangka..
  3. Masukkan air santan kedalam. Tutup rapat.
  4. Masak dengan api kecil selama 6 jam. Jika ingin memasukkan Ayam (Ayam sekalian dimasukkan kedlaam dan di masak selama 6 jam. Ayam harus dalam keadaan ditutupi gudeg Jangan masukkan telur ya).
  5. Jika ingin menambahkan telur setelah 6 jam di tes rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas maka masukkan telur, telur harus ditutupi gudeg ya).
  6. Jika sudah maka setelah selesai diangkat. Gudeg sudah siap disantap ^^. Selamat mencoba.

Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.