Teknik Menyiapkan Bakpao Telur Asin Yang Mudah Dan Murah

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Bakpao Telur Asin.

Bakpao Telur Asin Kalian dapat memasak Bakpao Telur Asin menggunakan 13 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Adonan Bakpao :.
  2. Kalian perlu 250 gr tepung kunci biru.
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 150 ml air suhu ruang.
  5. Kalian perlu 1 sdm mentega putih.
  6. Kalian perlu 1 sdt fermipan.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan Isian Telur Asin :.
  9. Kalian perlu 5 kuning telur asin, kukus.
  10. Kalian perlu 55 gr susu kental manis.
  11. Siapkan 28 gr susu bubuk.
  12. Kalian perlu 50 gr butter.
  13. Siapkan 25 gr custard.

Petunjuk

  1. Buat isian telur asin : siapkan bahan, hancurkan kuning telur asin dgn garpu hingga halus.
  2. Masukkan SKM, susu bubuk, custard lalu aduk rata, lalu tambahkan butter.
  3. Buat adonan isi sebanya ±15gr, lalu bekukan dlm freezer selama 3 jam atau semalaman.
  4. Buat Adonan bakpao: siapkan bahan, campur tepung terigu dengan fermipan, aduk rata menggunakan spatula.
  5. Campurkan air dan gula lalu aduk rata sampai gula larut.
  6. Campurkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk rata dan ½ kalis.
  7. Masukan mentega dan garam, lalu aduk dengan tangan hingga kalis, dan diamkan adonan 30-40 menit dan tutup dengan lap bersih sampai mengembang 2x nya.
  8. Bagi adonan masing² 50gr, lalu bulatkan.
  9. Tipiskan pinggir adonan, biarkan tengah nya tebal spy isi tidak keluar, lalu masukan isian telur asin, lalu bentuk dan pastikan rapat agar tidak bocor.
  10. Susun adonan di atas kertas roti di dlm panci kukusan dan istirahatkan ± 10 menit sblm dikukus, sementara kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu.
  11. Kukus bakpao dan diberi jarak antar bakpao agar tidak menempel satu sama lain selama 15- 20 menit dengan tutup panci dialasi dgn serbet agar air uap tidak menetes, lalu angkat dan sajikan.