Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini.
Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Kalian dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr Nangka Muda.
- Kalian perlu 1 Liter santan kental.
- Kalian perlu 100 gr gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun jati.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan Daun Penyedap.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Kalian perlu 1 batang serai, geprek.
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Petunjuk
- Rebus nangka untuk menghilangkan getahnya. Angkat dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus. Letakan Daun jati sebagai alas, tambahkan bumbu halus dan daun penyedap..
- Tambahkan nangka yg sudah direbus..
- Masukan santan dan gula merah. Masak hingga matang. Sajikan.
Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.