Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg). Kali ini, saya akan menyiapkan sambel goreng krecek yang basah (ada kuahnya, tidak kering), dengan tambahan. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk krecek atau banyak yang mengenalnya dengan krupuk rambak. Masakan ini biasanya disajikan bersama nasi putih atau buat pelengkap menu gudeg khas Jogya.

Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja Domo Bramantyo.. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Kalian dapat memasak Sambel Goreng Krecek (Pelengkap Gudeg) menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 200 gram krecek.
Siapkan 1 potong tempe.
Kalian perlu 2 buah kentang ukuran besar.
Kalian perlu 10 buah cabe merah.
Kalian perlu 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
Kalian perlu 4 buah bawang merah.
Kalian perlu 3 buah bawang putih.
Kalian perlu 300 ml santan kental.
Kalian perlu 300 ml santan cair.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kalian perlu 1 batang serai.
Siapkan Secukupnya garam, gula merah, minyak, air.

Recipe Sambal Krecek partner with Nasi Gudeg - Duration:. Sebagaimana yang kita tahu bahwa resep sambal goreng krecek gudeg merupakan salah satu pelengkap masakan gudeg asal Yogyakarta. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Video ini menjelaskan resep membuat sambal krecek atau kerupuk kulit, biasanya sambal krecek ini disajikan dengan manakan khas jogjakarta yaitu gudeg.

Langkah langkah

Rendam krecek dalam santan cair, sambil menunggu kita iris tempe dan kentang..
Blender cabe merah, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih..
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabe merah yang sudah diblender..
Masukkan cabe rawit, daun salam, serai, aduk rata dan tunggu sampai harum dan layu..
Masukkan tempe dan kentang, beri air dan garam, aduk rata, tunggu supaya bumbu meresap..
Setelah bumbu meresap, beri gula merah, santan dan krecek, lalu aduk rata, supaya santan tidak pecah..
Aduk terus dan tunggu sampai santan matang, lalu setelah cek rasa, sambel goreng krecek siap disajikan..

Tapi meski demikian, sambal krecek khas jogja. Makan gudeg gak lengkap tanpa sambel goreng krecek. Paksu bolak balik minta bikin.eh blom sempet difoto sudah amblass aja si krecek 😅😅 untung yg ini sempet ke foto. Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg. Rasa gudeg yang manis perlu dipadukan dengan sambal goreng krecek yang gurih pedas.