Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah? Tenang, Sajian Sedap bisa buat gudeg nangka merah tanpa.
Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik.
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Resep gudeg nangka tanpa daun jati kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın.
Resep Gudeg Nangka Simpel Tanpa Daun Jati Enakkk by Tintin Rayner.
Kalian dapat menghidangkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 800 gr -1 kg nangka muda (saya setengah dari nangka muda sedang).
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Kalian perlu 10 btr bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri (sy 4 btr).
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
- Kalian perlu Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 6 lembar daun salam (sy 3 lembar).
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Kalian perlu 1 butir kelapa, ambil santannya (sy pake kara 200 ml).
- Siapkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur atau penyedap lainnya.
- Siapkan Tambahan :.
- Siapkan 5 butir Telur rebus (sesuai selera).
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.
Petunjuk
- Cuci bersih nangka muda, siapkan bahan.
- Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung, atasnya lg kasi bumbu halus, atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep.
- Kalo uda setengah santan berkurang, saya tadi tambahin telor rebus.. lanjut ungkep lagi, kasi bumbu sesuai selera, kalo suka manis, tambah gula merahnya (sy pake 3 potong gula merah karena kurang berasa dan biar warna gudegnya cantik agak gelap).
- Trus diungkep sampai mengering. kalo suka kering masaknya dilamain... (saya masak kurang lebih 2 jam aja dan saya suka klo ada kuahnya sedikit).
- Siap dinikmati... enak banget, manis dan gurih.
Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong. Selain kayu pohon nangka ternyata daun pohon nangka juga memiliki manfaat. Bagi anda yang penasaran dengan ciri fisik pohon nangka berikut Selain itu daun nangka memiliki ciri khas berupa daun berbentuk menyirip dan merupakan kjenis daun tunggal. Cara Pengolahan : Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah.