Gudeg Nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.
AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Kalian dapat menghidangkan Gudeg Nangka menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 800 gram nangka muda.
- Siapkan Santan kelapa dari sebutir kelapa, peras pisahkan yg encer dan kental.
- Kalian perlu Secukupnya telur rebus kupas.
- Siapkan sisir Sebongkah gula merah.
- Siapkan Garam dan penyedap kalau suka.secukupnya.
- Kalian perlu Sesuai selera cabe rawit.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kalian perlu 8 butir kemiri sangrai.
- Kalian perlu 15 butir bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Kalian perlu 8 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 batang serai geprek.
- Kalian perlu Sejempol lengkuas geprek.
Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.
Petunjuk
- Rebus nangka muda sampai layu saja. Buang airnya..
- Siapkan panci alasi dengan daun jati.fungsi daun jati supaya gudeg merah cantik. Boleh skip..
- Taro nangka dan bumbu halus. Lalu nangka lagi dan bumbu daun2...
- Beri santan encer rebus sampai sedikit asat..
- Masukkan telur dan santan kental. Tambahkan garam, gula, penyedap... masak dg api kecil selama 3 1/2 jam.dengan panci tertutup.terakhir tambahkan cabe rawit utuh kalau suka..
- Siap dihidangkan... bersama sambal bajak dan lauk sesuai selera. Saya pakai ikan asin jambal roti... Sedaaaap.
Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.