Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Gudeg Jantung Pisang. Beralih ke Gunung Kidul, ada Gudeg Khas Jelok yang terbuat dari Jantung Pisang, namanya Gudeg Sinuwun. Tak hanya jantung pisangnya saja yang membedakan. Cendana News - Selama ini, kuliner khas Yogyakarta, gudeg, hanya dibuat dari bahan buah nangka muda atau gori.

Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah. Status gudeg manggar lebih tinggi dan sangat elit. Gudeg manggar biasanya menjadi hidangan Selama ini, pemanfaatan jantung pisang mungkin lebih familiar untuk pakan ternak atau dimasak. - Tumis Jantung Pisang - Pepes Jantung Pisang - Rujak Jantung Pisang/Ontong - Gudeg Urap Jantung Pisang - Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas - Gecok Jantung Pisang - Bakwan. Kalian dapat memasak Gudeg Jantung Pisang menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 buah jantung pisang.
Siapkan 1 ikat kecipir.
Siapkan 10 kaki ayam dan 1 sayap.
Kalian perlu 4 lembar daun salam.
Kalian perlu 2 butir kemiri, sangrai.
Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
Kalian perlu 4 siung bawang putih besar.
Siapkan 6 buah bawang merah.
Siapkan 3 cm jahe, iris, geprek.
Siapkan 3 cm lengkuas, iris geprek.
Siapkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa tua.
Siapkan 500 ml air kaldu ayam.
Kalian perlu 2 liter air.
Kalian perlu 1 lingkaran gula jawa.
Kalian perlu Secukupnya penyedap.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula pasir.
Kalian perlu Secukupnya minyak goreng.

Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Pisang - Gulai Jantung Pisang Pedas - Jantung Pisang Masak Santan- Lawa Jantung Pisang- Sayur Asem (Singkong, Jantung Pisang, Kangkung)- Jantung Pisang Ikan Asin Bersantan. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai.

Petunjuk

Siapkan air dan garam di baskom untuk merendam irisan jantung pisang. Rendam 5 menit, cuci, kemudian tiriskan..
Rebus kaki dan sayap ayam dengan 1 liter air sampai agak empuk..
Rebus jantung pisang dengan 1 liter air dan garam 1/2 sdm sampai berubah warna (setengah matang) kemudian tiriskan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar kemudian tumis sampai harum..
Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar..
Tuangkan 500 ml air kaldu beserta kaki ayam dan sayap ayam kemudian tambahkan gula jawa. Masak sampai air tersisa setengahnya..
Masukkan irisan jantung pisang dan kecipir setelah kuah kaldu mendidih..
Tambahkan santan, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian koreksi rasa. Masak sampai matang dan kuah mengental/tersisa sedikit..

Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini. Resep gudeg jogja sederhana dan praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia Masukkan santan tergantung seberapa kita mau, kalau mau gudeg jogja kering tidak usah pakai. Dari seluruh bagian tanaman pisang, buah pisang dan daun pisanglah yang banyak dimanfaatkan Sedangkan bagian lain dari tanaman ini masih terbatas pemanfaatannya, misalnya saja jantung. Seperti contohnya jantung pisang, buah pisang, dan daun pisang.