Saus Kental Nasi Campur Kalimantan. Nasi campur ini adalah makanan khas dari Kalimantan dimana makanan ini mempunyai rasa yang khas. Selain bumbu yang digunakan berbeda dari masakan lainnya, nasi campur Kalimantan juga memiliki keunikan yang berbeda yaitu dengan menggunakan kuah kental. Nasi Campur Kalimantan Afa (NON-HALAL) Alamat: Jl.
Mana yang lebih kamu suka, Nasi Campur Medan atau Nasi Campur Kalimantan? Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers to an Indonesian dish of a scoop of nasi putih (white rice). Soto khas Kalimantan ini menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Kalian dapat menghidangkan Saus Kental Nasi Campur Kalimantan menggunakan 9 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1-2 sdm Bawang putih goreng.
- Kalian perlu 2 sdm Minyak bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Gula.
- Siapkan Kaldu jamur bubuk.
- Kalian perlu 1 liter air.
- Kalian perlu 2 sdm sagu/tapioka larutkan dengan 100ml air.
- Siapkan 2 bh cengkeh.
- Kalian perlu 1 cm kayu manis.
Bumbu rempah berupa kapulaga, kayu manis, dan cengkeh membuat aroma soto menjadi khas. Bahan saus kuah: Campur kentang dengan telur yang sudah dihaluskan. Nasi Campur Afa ini khas Kalimantan. Orang sana menyebut menu ini Kay Fon yang artinya Nasi Ayam.
Petunjuk
- Didihkan air, masukan bawang putih goreng dan minyaknya. Cengkeh dan kayu manis. Tambahkan Gula Garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Tambahkan larutan tapioka, sesuaikan kekentalannya.
Nggak ketinggalan ada kuah kental juga yang jadi ciri khas Nasi Campur Kalimantan. Rasanya tuh autentik abis karena yang di Jakarta ini adalah cabang asli dari Nasi Campur Afa yang. Nasi campur Singkawang, West Kalimantan, Indonesia. Hujan terus dari pagi.jadi nggak minat ke pasar dech.lagian meriang juga badan.akhirnya cuma mengandalkan tukang sayur buat belanja hari ini. Le nasi campur (indonésien et malais : « riz mélangé », aussi appelé nasi rames en Indonésie) est un plat de nasi putih (riz blanc) accompagné d'autres plats en petites portions, tels que de la viande, des légumes, des arachides, des œufs et des krupuk.