Bapao Telur Asin.
Kalian dapat menyiapkan Bapao Telur Asin menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 150 gr Tepung Tangmien (bila tdk ada bs ganti dgn kunci biru).
- Siapkan 150 gr Terigu kunci biru.
- Siapkan 45 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Baking powder double act.
- Kalian perlu 1 sdt Ragi instan.
- Siapkan 15 ml Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Kalian perlu 160 ml Air hangat.
- Siapkan Isian Telur Asin :.
- Kalian perlu 5 btr Kuning telur asin.
- Kalian perlu 50 gr Butter.
- Siapkan 55 gr SKM.
- Kalian perlu 30 gr Susu bubuk (me:20gr).
Petunjuk
- Siapkan bahan isian bapao. Haluskan kuning telur asin, lalu campur skm, susu bubuk dan butter sampai menjadi pasta. Bagi2 isian lalu masukan ke freezer..
- Siapkan bahan adonan bapao, masukan ke mixer. Mixer selama 10 menit, masukan air bertahap. Bila tidak ada mixer, ulenin pakai tangan sekitar 15menitan. Diamkan 30 menit..
- Bagi2 adonan @40gr, pipihkan isi dgn telur asin yg dibekukan, bila adonan terasa lengket, kasih minyak di tangan. Boleh bentuk karakter ataupun bentuk bulat polos bebas. Kukus bapao selama 10 menit, krn bapao rentan pecah. Angkat. 😍 isian telur asin enak..