Ketoprak Jakarta. It was originally popular around the Jakarta area but has spread throughout Java. The seller prepares the ingredients at home and mixes them in front of the customers as they place their orders. It is sold in individual portions from small stalls or carts along the street.
Di jalanan ibu kota, gerobak pedagangnya pun dapat Anda temukan hampir di semua tempat. Ketoprak kerap dijadikan makanan alternatif untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Cara Membuat Ketoprak Spesial Khas Jakarta. Kalian dapat menghidangkan Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 genggam kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 tahu goreng.
- Kalian perlu 1/2 siung bwg putih rebus.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit rebus.
- Siapkan 1/4 bulat gula jawa/sesuai selera.
- Kalian perlu Sedikit garam.
- Kalian perlu 1 sdt air asam jawa (optional).
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Bwg goreng utk taburan.
- Siapkan Kecap manis.
- Kalian perlu Kerupuk.
- Siapkan Tauge, seduh dg air panas.
- Siapkan Bihun, seduh dg air hangat.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan atau kaki lima. Bahan-bahan pokok yang terdapat pada ketoprak antara lain seperti. Ketoprak Ciragil is one of the most famous ketoprak in Jakarta.
Langkah langkah
- Haluskan kcg tanah yg sudah di goreng, bwg putih rebus, cabe rawit dan gula jawa serta garam, air asam jawa. Larutkan semha dg air matang. Koreksi rasa.
- Tata pada piring, ketupat yg sudah di iris, tauge, dan bihun. Siram bumbu kacang, lalu taburi dg bawang goreng, kecap manis dan beri pelengkap dg kerupuk. Siap di nikmati 🤗.
Since my friends know that I like ketoprak, quite a few of them mention ketoprak ciragil. So today, from West Jakarta I travel to South Jakarta to try it. The peanut dressing is a mass. Ketoprak Jakarta is a traditional salad from Jakarta that uses beansprouts, vermicelli, lontong/ketupat, and tofu. It's served with garlicky spicy peanut sauce.