Ketoprak abang-abang higienis. Suami ngidam ketoprak tapi karena lagi #dirumahaja jadi browsing caranya. Nemu resep dari Christine Okto Veronica, enak loh! Nemu resep dari Christine Okto Veronica, enak loh!
Tapi karena gak ada terubuk di pasar, akhirnya cari ide lain buat manfaatin ketupat mininya. Suami bilang mau ketoprak, ya udah, alhamdulillah dapet resep punya. Nemu resep dari Christine Okto Veronica, enak loh! Kalian dapat menghidangkan Ketoprak abang-abang higienis menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 lontong.
- Siapkan secukupnya Bihun.
- Kalian perlu 6 tahu, potong kecil.
- Siapkan Secukupnya taoge.
- Siapkan 6 telur.
- Kalian perlu Bumbu saos coklat.
- Siapkan 200 gr kacang tanah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 biji gula jawa.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya Air asem jawa.
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Kalian perlu Cabe rawit bila suka pedas.
Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya campuran bumbu kacang dan kecap manis, membuat ketoprak makin lezat. Bisa dibilang, ketoprak, merupakan cara terbaik untuk menikmati perpaduan ketupat, tahu, dan bihun. Buat kamu yang tidak berdomisili di Jakarta, mungkin agak kesulitan mencari makanan ini. Resep ketoprak telor ala abang abang resep simple tapi nikmaat.
Langkah langkah
- Sangrai sebentar bawang putih. Kemudian masukkan bawang putih & semua bahan untuk bumbu saos coklat ke dalam blender, klo mau lebih terasa bawang putihnya boleh di tambahkan. Kekentalan jugq sesuai selera. Klo saya tidak suka terlalu kental tapi juga ga encer banget..
- Rebus taoge, bihun dan goreng tahu & telur mata sapi — sisihkan.
- Penyajian per piring : potong lontong, beri tahu, taoge, bihun, taruh telur siram saos coklat diatasnya. Tambahkan krupuk & taburi bawang goreng..
DAN PASTI LEBIH HIGIENIS by K Annisa. Rasa mie ayam dari abang-abang gerobak memang tak ada tandingannya. Meski kita sudah buat sama persis dengan resepnya, hasilnya tak pernah sama. Ketoprak dan makanan sejenisnya seperti kupat tahu, tahu tek, dan tahu campur gak akan pernah berhasil jika kita bikin sendiri, apalagi berharap rasanya sama enak dengan yang ada di warung. Ketiga, urusan higienis, mungkin di restoran mahal oke ya.