Tumis kangkung cumi asin. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Video Resep Cara Memasak Tumis Kangkung Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia.
Masakan dari sayur kangkung ini Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel berbintang juga.
Aneka resep sayur dan resep tumis kangkung ini.
Resep tumis kangkung - Saat ini hampir di setiap restoran ada menu dengan bahan dasar kangkung yang memang sudah banyak dikenal di berbagai daerah.
Kalian dapat menghidangkan Tumis kangkung cumi asin menggunakan 11 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 ikat kangkung siangi dan cuci bersih.
- Kalian perlu 7-8 cumi asin rendam air panas agar tidak terlalu asin dan potong beberapa bagian.
- Siapkan 1 sdm tempe semangit (Kl tdk ada skip aja).
- Kalian perlu 1 lengkuas geprek.
- Siapkan 1 daun salam.
- Kalian perlu 4 bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 bawang putih iris tipis.
- Kalian perlu 2 cabe merah besar / lebih (selera).
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu Sedikit sekali garam (saya kurang lebih 1/8 sdt).
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis (saya paki light Olive oil).
Cara pertama untuk memasak tumis kangkung campur cumi asin yaitu terlebih dahulu memasak cumi asinnya. Resep Tumis Kangkung - Masakan berbahan dasar kangkung memang saat ini pastilah selalu ada di beberapa restoran terkenal di sebuah daerah. Memang kita akui bahwa kangkung ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan jenis sayur lainnya. Tumis kangkung cumi ini dapat dibuat di rumah dengan mudah karena proses membuatnya cukup praktis.
Langkah langkah
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum kemudian bawang putih sampai layu.
- Masukan cabe merah cumi lengkuas dan tempe semangit aduk rata sampai layu kemudian masukan kangkung aduk dan tutup (3-4 menit).
- Stelah layu kemudian masukan kaldu jamur aduk rata lagi Kl sudah pas skip saja garam tapi Kl belum tambahkan garam aduk rata dan matikan api siap sajikan.
Coba kamu bayangkan, cumi asin yang gurih, berpadu pas dengan kangkung yang sedap, nikmat banget, kan? Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Tumis kangkung adalah sayuran yang amat mudah dibuat, begitu pula bahannya. Bisa dibilang tumis kangkung adalah semacam comfort food bagi orang Indonesia.