Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur. Assalamu'alaikum Dunsanak Tips Cara Bikin SAMBAL CABE HIJAU yg Warnanya Tetap Hijau. Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa.
Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Angkat lalu tumbuk kasar. ► Panaskan minyak goreng lalu tumis sampai layu. ► Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Kalian dapat memasak Nasi goreng sambal lado mudo isi asparagus hijau, ayam, dan telur menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2-3 porsi nasi (saya menanak nasi dari 1 gelas beras atau +/- 250 gram beras. Untuk nasi goreng, saya selalu memakai beras basmati).
- Siapkan 350 gr Asparagus hijau (buang bagian pangkal dengan memotong bagian pangkal 1-2 cm. Kemudian potong sesuai selera).
- Siapkan 2 potong ayam ukep belum digoreng (saya pakai bagian paha bawah. Ambil dagingnya saja, kemudian potong kotak-kotak).
- Kalian perlu 2 butir telur.
- Siapkan 1-1,5 sdm sambal lado mudo.
- Kalian perlu 3-4 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu iris.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Kalian perlu 2-3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu Bumbu perasa.
- Kalian perlu 1 takar sendok kaldu bubuk (saya memakai kaldu ayam).
- Kalian perlu 1 sdm kecap asin.
- Kalian perlu Secukupnya minyak wijen.
Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada Sebenarnya penyediaan bahan untuk lauk ini sangat simple dan cara memasaknya pula tidaklah susah. Memang sesuai buat suri rumah yang inginkan.
Petunjuk
- Panaskan minyak (saya suka menunggu 2 menit, jadi bisa melakukan hal lain). Tumis ayam sampai kecoklatan. Pinggirkan tumisan ayam ke samping wajan, masukkan telur kemudian orak-arik. Kemudian masukkan sambal lado mudo. Aduk rata sebentar..
- Masukkan bahan iris. Tumis sebentar (saya tumis kurang lebih 1 menit). Kemudian masukkan asparagus, aduk rata. Tumis 3 menit agar asparagus benar matang. Masukkan nasi. Aduk hingga rata..
- Masukkan kaldu, aduk rata. Masukkan kecap asin, aduk rata. (Bisa juga kaldu dan kecap asin dimasukkan bersamaan, kemudian diaduk rata). Tes rasa. Tambah bumbu perasa sesuai selera. Matikan api. Lalu masukkan minyak wijen (saya memasukkan kurang lebih 9 kali cucuran). Aduk rata..
- Hidangkan dengan irisan mentimun..
Mungkin udah banyak resep nasi goreng lado pelengkap: telur dadar/ ceplok ebi kering pete suiran ayam sosis daun bawang selada tomat timun kerupuk pastinya dan bawang goreng saus. Sambal Lado ini cocoknya makan dengan nasi hangat dan lalap daun singkong, wah mantaap pokoknya, Ok mari kita mulai membuat sambal lado. Nah begitulah cara membuat sambal lado Mudo Cabai Hijau, ternyata mudah dan tidak repot-kan. Silakan anda coba dirumah tidak perlu beli. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.