Oseng Cumi Asin Extra Pedas. Hai gengs, kali ini uwo berbagi resep cara memasak cumi asin cabe rawit, nah ini cumi asinnya extra pedes tonton vidionya sampai habis ya makasih gengs, dan. Gula secukupnya Cara membuat: tonton videonya ya :). Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari.
Dijamin deh, resep yang dilansir dari Cookpad ini bakal membuat kamu nambah nasi terus deh. Tiriskan, cuci bersih cumi di bawah air mengalir. Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Kalian dapat menyiapkan Oseng Cumi Asin Extra Pedas menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr cumi asin potong sesuai selera.
- Kalian perlu Bumbu :.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih iris tipis.
- Kalian perlu 30 buah cabe rawit merah (setan) iris serong.
- Siapkan 6 buah tomat hijau potong bagi 4 kemudian potong tipis.
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
- Kalian perlu 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk di sobek.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu 1 sdm kecap manis / sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Resep Oseng Cumi Asin Pedas adalah Cumi Asin yang sudah dibumbui dimasak, dan direndam dalam larutan cuka selama beberapa hari. Bumbu dan rempah-rempah lainnya juga biasanya ditambahkan ke dalam bumbu perendam untuk menambah kedalaman dan variasi citarasanya.
Langkah langkah
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe rawit, gula pasir, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Setelah layu, masukkan cumi asin yang sudah di cuci bersih, aduk sebentar kemudian masukkan kecap manis, dan tomat hijau aduk sampai tercampur..
- Cumi yang sudah masak pasti akan mengeluarkan banyak air, jadi jangan tambahkan air, tutup wajan sekitar 4 menit supaya tomat layu sempurna, setelah itu buka wajan dan biarkan air cumi berkurang. Test rasa. Angkat, sajikan.
Gambar Oseng Cumi Asin Pedas Kering. Olahan cumi memang selalu jadi idola. Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Cara memasak oseng cumi asin pedas : Rebus air sampai mendidih,matikan api. Bisa ditambahkan petai untuk rasa yang lebih nikmat dan juga cumi bisa digoreng terlebih dahulu agar lebih renyah.