Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Lontong Sayur Ala Banjarmasin.

Kalian dapat menghidangkan Lontong Sayur Ala Banjarmasin menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan Lontong siap pakai.
Siapkan Pelengkap :.
Kalian perlu Ayam & Telur masak habang (resep ada di postingan seblmnya).
Kalian perlu Sayur Nangka.
Kalian perlu Kerupuk.
Kalian perlu Sayur Nangka :.
Kalian perlu 1/2 buah (sedang) nangka muda.
Kalian perlu 150 gr kacang panjang (sy ganti buncis).
Kalian perlu 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa.
Siapkan Bumbu dihaluskan :.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Siapkan Bumbu cemplung :.
Siapkan 1 btg daun serai.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Kalian perlu 1 ruas jari laos.

Langkah langkah

Membuat sayur nangka : potong2 nangka, bersihkan, rebus hingga setengah empuk dgn sedikit garam.
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang. Masukan santan, aduk spy santan tidak pecah..
Masukan nangka rebus dan buncis, tambahkan garam dan lada, masak hingga nangka dan buncis matang, koreksi rasa..
Penyajian : potong2 lontong, siram dengan sayur nangka, tambahkan ayam dan telur masak habang dan kerupuk..