Kare ayam with lontong sayur. Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik. Jakarta sebagai ibukota negara kita juga mempunyai segudang masakan khas yang mengundnag selera. Salah satunya adalah resep lontong sayur betawi yang khas dna berbeda dengan lainnya.
Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Tiriskan dan angin-anginkan lontong KARE AYAM Bumbu halus : Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih. Kalian dapat menyiapkan Kare ayam with lontong sayur menggunakan 26 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr ayam.
- Kalian perlu 2 pcs Manisa(kupas dan serut memanjang).
- Siapkan 1 ons kacang panjang(potong2).
- Siapkan 4 pcs tahu (1pcs 500 rupiah).
- Siapkan 4 pcs lontong (1pcs 1000 rupiah).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus kare :.
- Siapkan 1 btng Sere.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah+putih.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 sdt jinten,ketumbar.
- Siapkan secukupnya Kunyit, merica.
- Siapkan Santan (kara kecil).
- Kalian perlu Secukupnya Garam dan air.
- Kalian perlu Bumbu halus untuk sayur :.
- Siapkan 5 siung bawang merah+putih.
- Kalian perlu 3 pcs kemiri.
- Siapkan Santan (kara kecil).
- Siapkan Secukupnya Daun salam dan laos.
- Siapkan Secukupnya Garam dan air.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Kalian perlu Sambal :.
- Kalian perlu 1 cabe merah besar.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya Garam.
Kebetulan stok buncis habis, jadi masak sesuai bahan yang ada. tatik asriasih. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately.
Langkah langkah
- Potong tahu seukuran dadu kecil goreng, sisihkan..
- Tumis bumbu halus untuk sayur masukkan daun salam dan laos, stlh harum masukkan sayur, air, setelah agak matang masukkan santan tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Untuk kare Cuci ayam potong kecil2, sisihkan. Tumis bumbu kare mskkan sereh, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam dan air sedikit saja, ukep sampai matang masukkan tahu yg sdh digoreng. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Untuk sambal, rebus semua lalu ulek tambah kan garam sedikit..
In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Bukan sahaja lontong tetapi nasi Arab dengan kambing, nasi minyak dengan ayam juga dihantar sekali. Terharu sangat sebab Kak Ha sangat prihatin terhadap saya. Juga pada Roslina atau nama manjanya Nana yang bersusah payah menghantarnya ke rumah saya walaupun sudah lewat senja. Tumis terlebih dulu bumbu halusnya bersama daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum.