313. Lontong Sayur Labu Siam. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat.
Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Kalian dapat memasak 313. Lontong Sayur Labu Siam menggunakan 29 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api.
- Siapkan 4 butir telur rebus (saya pakai 2 butir).
- Kalian perlu 5 buah tahu cokelat (skip).
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Kalian perlu 1/4 bungkus santan merk klatu (saya pakai 500 ml santan encer).
- Kalian perlu 2 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu Bahan pelengkap :.
- Siapkan Lontong (resep ke-71 lontong Magic com).
- Siapkan Bawang goreng renyah (resep ke-256).
- Kalian perlu Kerupuk (skip).
- Kalian perlu Sambal goreng (skip).
- Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan :.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh (ambil putihnya).
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kalian perlu 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah (saya pakai 5 buah).
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Bisa dibuat lontong sayur labu siam, salad, campuran sop, bahkan ditumis saja sudah enak. Baca Juga: Yuk Ajak Istri untuk Konsumsi Labu Siam saat Hamil! Seperti yang kita lihat, saat ini labu siam begitu mudah didapatkan di Indonesia.
Petunjuk
- Blender semua bumbu yang dihaluskan..
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk) hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. (sesuai selera).
- Tambahkan lada bubuk. (sesuai selera) Aduk-aduk hingga mendidih..
- Masukan labu siam dan telur rebus. Aduk pelan-pelan, masak sampai labu setengah matang..
- Tambahkan santan encer. Aduk lagi hingga santan matang dan air mulai menyusut..
- Koreksi rasa..
- Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng. (Kerupuk sama sambal gorengnya saya skip ya).
Jika Anda mengunjungi pasar tradisional, tentu banyak. Menikmati sayur labu siam sangat cocok apabila dinikmati dengan lontong atau yang dapat Anda kenal dengan lontong sayur labu siam. Sajian lontong sayur labu siam juga tidak hanya untuk sajian di rumah namun bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat menjalankan bisnis makanan. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan Masukkan labu siam yang sudah dipotong potong memanjang, petai yang sudah dibagi menjadi dua dan buncis yang sudah dipotong kecil kecil. Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran.