Toppokki ala kadarnya 😆.
Kalian dapat menyiapkan Toppokki ala kadarnya 😆 menggunakan 18 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Tteok.
- Kalian perlu 6 sdm tepung beras (sangrai).
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Siapkan 12 sdm air panas.
- Kalian perlu Saus.
- Kalian perlu 2 sdm saus tomat.
- Kalian perlu 3 sdm saus sambal.
- Kalian perlu 1 sdm saus BBQ delmonte (optional).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Siapkan 1 lembar Nori (ku pakai merk mama suka).
- Kalian perlu 2 gelas air.
- Kalian perlu 1 sosis.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang (di iris).
Langkah langkah
- Campurkan tepung beras yg telah disangrai dg tepung tapioka, kaldu jamur dan garam.
- Tambahkan air panas, tunggu sampai hangat lalu uleni adonan tteok sampai seperti foto.
- Bentuk adonan memanjang.
- Rebus tteok sampai terendam dan beri sedikit minyak goreng dalam air rebusan. Masak sampai tteok mengapung lalu tiriskan.
- Potong-potong tteok sesuai selera yah.
- Semua bahan saus dicampur jadi satu.
- Masak 2 gelas air sampai mendidih lalu tambahkan 1 lembar Nori (rumput laut kering).
- Rebus sebentar lalu angkat nori.
- Masukan saus dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tteok.
- Setelah air telah menyusut setengahnya, masukkan sosis dan daun bawang.
- Masak sampai sausnya menyusut dan mengental.
- Setelah mengental, matikan api. Sajikan toppokki dan beri irisan daun bawang diatasnya untuk hiasan.
- Toppokki ala kadarnya siap dinikmati bersama kimchi 😁.