Tteobokki ala Indonesia.
Kalian dapat memasak Tteobokki ala Indonesia menggunakan 14 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gram tepung beras (saya pakai rosebrand).
- Siapkan 150 gram tepung tapioka.
- Siapkan 250 ml air panas.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Siapkan 3 sdm pasta cabe (cabe rawit diblender bersama minyak sayur).
- Kalian perlu 1 sdt cabe kering.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sachet saos tiram.
- Kalian perlu 1 sdm wijen sangrai.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Siapkan 3 btr telur rebus.
- Kalian perlu 1 sdm minyak sayur.
- Kalian perlu Sosis (potong-potong).
Petunjuk
- Campur dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk sampai tercampur rata..
- Tuang air panas lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata..
- Uleni adonan sampai kalis kemudian pipihkan. Sementara siapkan kukusan..
- Kukus adonan yang sudah dipipihkan tadi selama kurleb 15menit..
- Angkat dan lumuri dengan minyak sayur. Kemudian potong - potong memanjang..
- Gilas adonan yang sudah dipotong kemudian pulung2 memanjang. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Potong- potong sebesar ibu jari..
- Saus : tumis bawang putih hingga wangi, masukkan pasta cabe, cabe kering, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, aduk sampai tercampur kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan daun bawang..
- Tambahkan tteok yang sudah dipotong dan potongan sosis. Masak hingga bumbu meresap..
- Edalamnya, masak hingga bumbu meresap. Kemudian.
- Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang. Tambahkan telur rebus. Tteobokki siap disantap..