Ikan Asin kukus cabe ijo. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Selain itu anda bisa merendam ikan asin sampai ikan menjadi agak lunak. Setelah lunak, silahkan angkat ikan dan tiriskan air cuciannya.
Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Paduan dari budaya khas Italia dan Belanda ini sangat populer di Indonesia sejak dulu. Meski biasanya dipanggang, namun kamu yang tak punya oven bisa juga membuatnya dengan alat kukus sederhana. Kalian dapat memasak Ikan Asin kukus cabe ijo menggunakan 6 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 12 pcs ikan asin kukus.
- Kalian perlu 5 buah cabe ijo besar.
- Kalian perlu 4 buah bawang merah.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam. Apalagi ikan asin sambel ijo memang enak dinikmati dengan nasi panas, membuat selera makan bertambah. Ikan asin di goreng sebentar, bekas minyak ikan asin untuk tumis.
Langkah langkah
- Rebus air hingga mendidih lalu matikan...cuci bersih ikan asin lalu masukkan ke air panas lalu tiriskan agar tidak terlalu asin.
- Cuci cabe & duo bawang tiriskan lanjut iris2 serong cabe & duo bawang.
- Panaskan wajan tuang minyak sedikit masukkan cabe & duo bawang Hingga Harum tumis....tumis tambahkan air sedikit masukkan ikan asin kukus tambahkan garam & gula aduk....aduk...lalu icip2 tes rasa...tunggu mendidih air agak satt...angkat sajikan.
Cara Memasak Asem-Asem Ikan Cucut Asin. Sebelum memasak ikan cucut, terlebih dahulu kita masaka bahan-bahan berupa kunyit, cabe merah, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah yang telah diiris-iris sebelumnya sampai tercium aroma sedap. Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya.