Ikan Asin Sambal Bawang Petai. Bahan: Petai Tomat hijau Bawang putih Bawang merah cabe hijau Ikan asin Bumbu: Garam Gula Lada Lengkuas Salam. Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa.
Cumi asin kurang lebih sebanyak ΒΌ kg. Sajian sambal petai ikan jambal roti adalah salah satu hidangan menu makan yang sedap. Hidangan ini cocok sekali dan begitu direkomendasikan utnuk disantap ketika waktu makan siang. Kalian dapat memasak Ikan Asin Sambal Bawang Petai menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr ikan asin kering.
- Siapkan 10 Siung Bawang merah.
- Siapkan 10 bh Cabe Merah.
- Siapkan 5 bh Cabe rawit.
- Kalian perlu 1/2 bh tomat.
- Siapkan Segenggam Petai Kupas.
- Kalian perlu 3 Sdm minyak sayur.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu secukupnya Garam dan kaldu jamur.
Pasalnya, sambal bumbu yang lezat yang berpadu dengan petai dan ikan asin jambal membuatnya akan. Nikmat Nylekit Ikan Asin Sambal Terasi Nasi Hangat Ikanasinviral Sambalterasi Terasilombok. Terong Oseng Ikan Asin Jambal Viral. Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu.
Langkah langkah
- Rendam ikan asin dengan air panas hingga layu, bilas dengan air dingin dan tiriskan.
- Goreng kering ikan asin, setelah ikan asin di angkat goreng petai sebentar saja lalu angkat.
- Dengan sisa minyak untuk menggoreng ikan asin tadi, goreng sebentar bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan tomat sampai layu.
- Ulek kasar cabe merah, bswang dan tomat yg sudah di goreng tadi.
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis ulekan bawang tadi hingga harum, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, matikan api tunggu agak dingin lalu masukkan ikan asin dan petai. Aduk rata..
Rasa petai yang khas, dipadukan dengan pedasnya cabe, menjadikan kamu nggak mau berhenti Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Masukkan ikan bilis dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga mencapai kepekatan sambal yang disukai. Boleh tambah air jika nampak sambal agak. Olahan ikan asin berikut juga tentu membuat Anda akan melupakan.