Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ikan asin lombok ijo. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Bagi pecinta ikan asin wajib coba resep ini!! Untuk memasak Ikan Asin Lombok Ijo, bahan-bahannya terdiri dari Ikan Asin. Nah, untuk berapa gram ikan asinnya, aku masak tiga bungkus ikan asin yang aku beli di penjual sayur keliling.

Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Bersihkan ikan asin sesuai tips diatas. Kalian dapat memasak Ikan asin lombok ijo menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 bungkus ikan asin.
Kalian perlu 3 lembar daun jeruk, sobek².
Siapkan 1 batang sereh, keprek.
Siapkan 2 ruas jahe, keprek.
Kalian perlu 1 buah tomat kecil, iris.
Siapkan 4 bawang merah, iris.
Kalian perlu 2 bawang putih, iris.
Siapkan 2 genggam cabe ijo, iris (bs sesuai selera).
Kalian perlu 4 buah cabai rawit orange, iris.
Siapkan 600-800 ml Santan kelapa.
Kalian perlu secukupnya Gula merah.
Kalian perlu Minyak untuk menumis.

Untuk yg tidak suka pedas, porsi cabai rawit dikurangi. Goreng ikan isan yg telah dibersihkan hingga warnanya berubah kecoklatan. Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak Ngomong-ngomong soal cumi-cumi asin, jangan lupa ya cumi-cuminya direndam dulu menggunakan air dingin (air biasa) yang lama lalu cuci sampai.

Petunjuk

Rendam ikan asin dengan air panas. Lalu cuci bersih 3x. Goreng setengah matang..
Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan sereh, jahe dan daun jeruk. Tumis hingga agak layu..
Tuang santannya, beri gula jawa, aduk-aduk jangan sampai pecah. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.. IKAN ASIN SPESIAL LOMBOK IJO SPESIAL dijamin mantul dan bisa ngabibisin nasi menu sederhana ini bikin gagal diet loh Nah disini mama tidak ada tambahan garam sama sekali ya karna dari kaldu bubuk dan ikan asinnya udah asin Untuk menumis nya jangan ditambahkan air agar tidak. - Ikan asin peda (iwak asin klotok) atau ikan asin sembarang sesuai selera tapi jangan yang kecil-kecil. - Lombok ijo ale - Cabai (sesuai selera, karena aku suka pedes jadi cabenya dibanyakin) - Bawang merah & bawang putih - Terong (kalau suka) - Kecap dan gula (takarannya sesuai selera. Sangat cocok dihidangkan atau pelengkap lauk pauk makan anda.