Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Gangan Nangka Kepala iwak Karing / Sayur Nangka Kepala Ikan Asin.

Kalian dapat menyiapkan Gangan Nangka Kepala iwak Karing / Sayur Nangka Kepala Ikan Asin menggunakan 15 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan Bumbu Halus.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Kalian perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 batang sereh.
Siapkan 5 biji kemiri.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1/2 bungkus kecil terasi.
Kalian perlu 2 sdt garam.
Kalian perlu 100 gr nangka muda mentah.
Siapkan Bahan lainnya.
Siapkan 100 gr nangka muda mentah.
Siapkan 7 potong kecil labu.
Siapkan 1/2 biji kelapa.
Siapkan 1/2 bagian kepala ikan asin.
Kalian perlu 1 sdt merica.

Langkah langkah

Siapkan bahan yang mau dihaluskan (maap photonya kelupaan udah separo ngulek, baru ingat photo jadi baput dan sebagian bamer ny sdh halus).
Rebus nangka, air rebusan pertama dibuang setelah empuk.
Kemudian ganti air lalu tambahkan labu.
Setelah nangka dan labu matang, masukkan kepala ikan asin yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil ke panci, lalu masukkan juga bumbu yg telah dihaluskan.
Siapkan santan, bagi menjadi santan cair dan santan kental. Masukkan santan cair terlebih dahulu.
Kemudian tambahkan juga santan ke cobek karena masih ada sisa bumbu, lalu masukkan kembali ke panci.
Aduk merata, dan tambahkan merica.
Setelah agak mendidih, tambahkan santal kental. Aduk sebentar agar tindak menggumpal.
Setelah santan meletup-letup, matikan kompor. Dan jadi deh ☺️.