Sayur asem segerrr. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem ala betawi khas dengan kuahnya yang berwarna kemerahan. Seger banget dimakan bareng nasi hangat, sambal, dan ikan asin 😚 istikomah kusnodo.
Bumbunya hanya diiris-iris, jadi tidak perlu ribet menguleg yaa moms. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Kalian dapat menghidangkan Sayur asem segerrr menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Kalian perlu 1/4 buah pepaya.
- Siapkan 4 helai kacang panjang.
- Siapkan 10 lebar daun melinjo muda.
- Siapkan 15 biji melinjo.
- Kalian perlu 3 ruas asam jawa.
- Siapkan 1/2 jagung manis.
- Kalian perlu 2 buah kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu Sejuput kacang tanah.
- Siapkan 3 cabe keriting.
- Kalian perlu Trasi.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Kaldu bubuk.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Resep sayur asem yang biasa disantap di siang hari, dengan rasanya yang segar dan nikmat kini bisa anda kreasikan sendiri. Dengan caranya yang mudah dan simple, anda bisa mempraktikannya dirumah dengan waktu yang singkat dan cepat.
Petunjuk
- Kupas dan potong labu siam, pepaya, kacang panjang, sesuai selera. Cuci bersih tiriskan..
- Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe,kacang tanah, trasi, di tambah gula, garam kemudian haluska..
- Rebus air -+ 1 liter air, klo sudah mendidih masukan labu siam, pepaya, jagung, dan biji melinjo, tambahkan bumbu yg sudah di ulek tadi.
- Setelah pepaya dan labu siam mulai empuk tambahkan daun melinjo kacang panjang serta asam jawa..
- Tambahkan gula garam dan penyedap rasa Secukupnya. Cek rasa..
Sajikan asinan sayur Betawi segera setelah dibuat agar sayuran tak keburu layu. Reporter: Endah Wijayanti Sumber: Fimela.com [tsr] Baca juga: Resep Mie Yamin ala Bandung Komplet Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional Resep Mie Gomak Goreng dari Medan Resep Kepiting Saus Telur Asin Gurih dan Tidak Amis Makan dengan sayur asem lantoro ini jadi nostalgia waktu kecil. Ada pekarangan yang ditanami pohon lamtoro dan lainnya. Tidak bingung bila ingin membuat sayur. Yang harus diketahui bagaimana cara makan dengan kuah ini, harus telaten membuka kulit lamtoronya dan menyerut isinya dengan sendok.