Sayur Asem Solo Bumbu Iris. Didihkan air, masukkan jagung juga semua bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Tunggu jagung setengah matang, masukkan kacang. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Aduk rata dan biarkan masak sebentar. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Kalian dapat menghidangkan Sayur Asem Solo Bumbu Iris menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 buah jagung manis, potong.
- Kalian perlu 1 buah wortel, kupas, potong.
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong.
- Kalian perlu 1/2 buah labu siam, kupas, potong.
- Siapkan 1 buah tomat, potong jadi 4.
- Siapkan 2 sdm kacang tanah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 1/2 sdm air asam (1/2 sdt asam matang+2 sdm air panas).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdm gula putih.
- Kalian perlu 1 L air.
- Kalian perlu Bumbu Iris.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 buah cabe hijau besar.
- Kalian perlu 1 buah cabe merah besar.
- Kalian perlu 1 buah cabe rawit.
Didihkan air di dalam panci, masukkan bumbu iris, daun salam. Sayur asem ini enak disajikan dengan sepiring nasi spesial ditemani lauk ikan asin, ayam goreng, atau tempe maupun kerupuk saja sudah bisa. Didihkan air selanjutnya masukkan nangka dan jagung, setelah nangka lunak baru tambahkan bumbu sayur asem ke dalamnya, lalu masukkan semua. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Langkah langkah
- Didihkan air, masukkan jagung, bumbu iris, daun salam dan lengkuas..
- Tunggu jagung setengah matang, masukkan kacang panjang, wortel, dan labu siam..
- Tunggu sayuran agak layu, masukkan tomat dan kacang tanah. Tambahkan garam, gula dan air asam. Masak sampai semua matang. Tes rasa..
- Sajikan.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Sayur asem Sunda dari segi bahan lebih lengkap dibandingkan dengan sayur asem yang lain. Membuat sayur asem sunda supaya enak dan lezat sebenarnya sangat mudah. Rebus air dalam panci lalu masukkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas beserta irisan wortel.