Sayur Asem Resep Nenek. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Hai youtube. maaf suara aku di video ini kedengeran kaya orang bangun tidur. Kalian dapat menghidangkan Sayur Asem Resep Nenek menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 labu siap.
- Siapkan 1/2 pack kacang panjang.
- Siapkan 1/2 terong.
- Siapkan 1 buah jagung.
- Kalian perlu secukupnya Daun mlinjo.
- Siapkan secukupnya Kulut mlinjo.
- Siapkan 1 bungkus kecil kacang tanah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
- Kalian perlu secukupnya Asam jawa.
- Kalian perlu 3 sdm gula.
- Kalian perlu 1 sdm garam.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu 2 lt air.
- Siapkan Bumbu.
- Kalian perlu 2 Bawang merah iris tipis.
- Kalian perlu 1 Bawah putih iris tipis.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Laos.
- Siapkan 3 buah cabe iris besar-besar.
SAYUR asem adalah salah satu dari sekian banyak kuliner Indonesia yang dapat dijumpai di berbagai daerah. Hidangan ini memang begitu menggugah selera Setiap daerah tentunya memiliki ciri khas masing-masing dalam mengolah sayur asem. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana. Sayur asem ini termasuk sayur legendaris karena resep sayur yang satu ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan.
- Iris semua sayuran.
- Rebus air hingga 1/2 mendidih.
- Pertama masukan semua bumbu (bawang, asem, salam, laos, blimbing wuluh). Kedua : masukan sayuran yg matangnya lebih lama terlebih dahulu (jagung, labu, kacang, mlinjo). Ketiga : masukan sayuran yg matangnya cepat (daun mlinjo, terong, tomat) Beri garam, gula, kaldu..
- Koreksi rasanya dan kika sudah matang, siap dihidangkan..
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk lalu biarkan sampai mendidih. Masukkan sisa sayur lembut lainnya, aduk kembali. Resep Sayur Asem - Sayur asem adalah masakan tradisional yang sangat populer, serta bergizi karena terdiri dari bahan dasar alami yang sehat.