Sate Ayam. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers.
After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead. There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow. To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Kalian dapat menghidangkan Sate Ayam menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 Dada Ayam (potong dadu).
- Siapkan Secukupnya Kacang Tanah/yg sdh digoreng).
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Kalian perlu 2 buah cabai merah.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Jeruk.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Margarin u/oles wajan.
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks.
Langkah langkah
- Semua bumbu diblender jadi satu dan tumis.
- Ambil 2 sdm bumbu dan beri sedikit minyak,kecap dan jeruk.lumuri ayam dan diamkan 15mnt.
- Tambahkan bumbu dgn santan dan kecap.
- Tusuk2 ayam dan bakar dgn api sedang jangan lupa dibalik. Setelah matang tambahkan lagi bumbu dan kecap diatas piring.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih.