Kering Tempe Kacang Tanah.
Kalian dapat menghidangkan Kering Tempe Kacang Tanah menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 Papan Tempe.
- Kalian perlu 100 gr Kacang Tanah.
- Kalian perlu 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 buah Bawang Merah.
- Siapkan Air larutan Asam Jawa.
- Kalian perlu 4 buah Cabe Keriting.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Kalian perlu 3 lembar Daun Jeruk.
- Kalian perlu 2 cm Lengkuas.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Kalian perlu secukupnya Gula Pasir.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan, kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan tempe.
- Goreng sampai kering tempe kemudian tiriskan.
- Goreng kacang tanah kemudian tiriskan secara terpisah dengan tempe.
- Panaskan minyak tumis irisan bawang merah bawang putih dan cabe keriting lalu sisihkan, kemudian ditempat lain masak air larutan asam jawa, gula merah, daun jeruk, serai yang sudah dipipihkan dan lengkuas yg sudah dipipihkan.
- Sampai gula merah larut masukkan tempe dan kacang tanah, kemudian masukkan tumisan bawang merah bawang putih dan cabe keriting.
- Aduk rata sampai kering, dan siap disajikan.