Orek tempe pedas manis. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Resep Tempe Orek Pedas Manis -Tempe orek adalah masakan asli Indonesia.
Download Now. saveSave Orek Tempe Tahu Manis Pedas For Later.
Description: Orek tempe tahu manis pedas.
Kalian dapat memasak Orek tempe pedas manis menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 papan tempe.
- Kalian perlu 10 buah buncis.
- Kalian perlu 1 buah tomat merah.
- Kalian perlu 3-4 sdm Kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm Kecap asin.
- Kalian perlu 2 sdm Saori.
- Kalian perlu 1/2 gelas air.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
- Kalian perlu 5 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah (potong).
- Kalian perlu 5 buah cabe hijau besar (potong).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Kalian perlu Kaldu jamur.
Tempe orek pedas manis merupakan masakan yang berbahan dasar dari tempe yang dicampur dengan bumbu rempah pilihan. Selain itu, cara membuat tempe orek sendiri sangatlah mudah. Jadi masakan yang satu ini sangat cocok disajikan untuk sajian keluarga tercinta. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Petunjuk
- Tumis duo bawang sampai layu, masukkan cabe rawit merah masukkan tempe dan buncis yg sudah di potong-potong bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur tumis2 sebentar, masukkan kecap manis, usahakan saat menuang kecapnya di tepi wajan supaya kecap bisa bercampur dengan minyak goreng sampai muncul gelembung karamel, aduk2 merata.
- Masukkan kecap asin, saori dan air aduk hingga merata. Masukkan cabe hijau dan tomat masak hingga air habis dan bumbu meresap.
- Orek tempe siap disajikan.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.