Sambal Tempe Kacang Panjang.
Kalian dapat memasak Sambal Tempe Kacang Panjang menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 batang tempe ukuran besar, potong dadu.
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang, potong sepanjang 10 cm.
- Kalian perlu 1 sdm makan udang ebi.
- Kalian perlu 1/4 kg minyak sayur untuk menggoreng.
- Siapkan 4 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Kalian perlu 1/2 sdm gula (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm air matang.
- Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 70 gr cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawah putih.
- Kalian perlu 1 bh tomat ukuran sedang.
Petunjuk
- Goreng kacang panjang, tempe dan udang ebi berturut turut.
- Panaskan 4 sdm minyak, tambahkan bumbu yang dihaluskan, masak hingga harum, tambahkan air, aduk hingga sambal sudah tidak berair, tambahkan garam dan gula.
- Tambahkan, ebi, tempe dan kacang panjang yg sudah digoreng tadi, aduk rata, siap disajikan.