Brokoli Tahu Kuah Telur.
Kalian dapat memasak Brokoli Tahu Kuah Telur menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 buah Brokoli, uk. sedang.
- Kalian perlu 2 buah Wortel, uk. sedang.
- Kalian perlu 2 siung Bawang Putih, cincang.
- Siapkan 100 gram Udang/Ayam Cincang, Boleh mix.
- Siapkan 250 ml Air, atau secukupnya.
- Kalian perlu 1 butir Telur, kocok lepas.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt Merica.
- Kalian perlu 1 sdt Kaldu Ayam/Jamur.
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram.
- Siapkan 3 buah Tahu Susu / ½ buah Tahu Sutera, potong kotak.
- Siapkan secukupnya Minyak/Margarin u. menumis,.
Langkah langkah
- Potong2 sayuran dan persiapkan bahan2 lainnya..
- Panaskan sedikit minyak/Margarin, tumis Bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging cincang sampai berubah warna..
- Masukkan wortel, aduk rata, tambahkan air, biarkan sampai wortel setengah empuk. Masukkan kocokan telur, aduk2 rata sampai matang. Masukkan garam,gula,Kaldu, dan merica..
- Masukkan tahu dan brokoli, aduk rata dan biarkan mendidih atau sampai brokoli matang.Test Rada, tambah bumbu yang sekiranya kurang sesuai selera Kita..
- Sajikan hangat dengan nasi..