Resep Menghidangkan Sate Ayam (Rumahan) Yang Lezat Dan Sederhana

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sate Ayam (Rumahan).

Sate Ayam (Rumahan) Kalian dapat menyiapkan Sate Ayam (Rumahan) menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg daging ayam fillet, dipotong potong dadu sesuai selera.
  2. Siapkan air perasan jeruk lemon.
  3. Kalian perlu Bahan marinasi:.
  4. Kalian perlu 6 siung bawang putih (saya pakai 3 sdt bawang putih bubuk).
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan Bahan olesan :.
  8. Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
  9. Kalian perlu 1 sdm margarine.
  10. Kalian perlu Saus kacang :.
  11. Siapkan 150 gr kacang tanah digoreng.
  12. Siapkan 4 buah cabe merah keriting, goreng sebentar.
  13. Siapkan 3 sdm bawang merah goreng.
  14. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
  15. Kalian perlu 2 sdm palm sugar/gula merah.
  16. Kalian perlu 2 sdm air asam jawa.
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk.
  19. Siapkan 200 ml.
  20. Kalian perlu 2 sdm minyak untuk menumis.
  21. Siapkan Pelengkap:.
  22. Kalian perlu Acar timun dan wortel.
  23. Kalian perlu Ketupat/Lontong (saya skip).

Langkah langkah

  1. Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk lemon,diamkan selama 10 menit. Cuci kembali ayam, lalu beri bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit..
  2. Lalu siapkan tusuk sate, tusuk daging ayam sesuai selera (saya 4 potongan ayam), lumuri dengan kecap dan margarine..
  3. Siapkan teflon atau panggangan sate yg ada dirumah masing2 (pake arang atau kompor). panggang hingga berubah warna dan setengah matang, setelah itu angkat dan olesi dg kuah kacang. kemudian panggang kembali sate ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan..
  4. Sajikan sate ayam dg pelengkap, bawang goreng dan acar..
  5. Saus kacang : haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, dan air asam. lalu panasakan minyak, tumis bumbu halus hingga mendidih, aduk rata, masukkan daun jeruk, gula merah dan air asam. Aduk kembali,masak dg api kecil hingga mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..