1. Kulit Kebab.
Kalian dapat menghidangkan 1. Kulit Kebab menggunakan 5 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 75 ml air panas.
- Kalian perlu 3 sdt minyak goreng.
Langkah langkah
- Campur tepung terigu, baking powder dan garam ke dalam wadah. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan minyak goreng, kemudian uleni hingga adonan kalis..
- Tutup adonan menggunakan plastik wrap/kain basah. Diamkan selama 20 menit..
- Setelah 20 menit, potong adonan menjadi 8 bagian. Kemudian diamkan kembali selama 10 menit..
- Tipiskan adonan menggunakan tangan/botol kaca.
- Panaskan teflon dan masukkan adonan satu per satu. Panaskan dengan api kecil hingga adonan menggelembung (kecil) dan berwarna kecoklatan..
- Kulit kebab siap digunakan. Jika ingin disimpan, lapisi dengan plastik satu persatu agar tidak lengket. Masukkan ke dalam freezer dan panaskan di atas teflon saat ingin digunakan..