Tips Menyiapkan Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan Yang Enak Dan Cepat

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan.

Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan Kalian dapat memasak Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan menggunakan 17 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 125 gram tepung terigu.
  2. Kalian perlu 200 gram tepung tapioka.
  3. Siapkan 250 ml air.
  4. Siapkan 2 butir telur (untuk isian & adonan).
  5. Siapkan Secukupnya mie kuning, rendam air panas.
  6. Siapkan Bumbu :.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  8. Kalian perlu Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  10. Siapkan Bahan cuko :.
  11. Siapkan 500 ml air.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan Sebungkus asam jawa kemasan kecil/ 2,5 sdm air asam jawa.
  14. Siapkan 300 gram gula merah.
  15. Kalian perlu 4 biji cabai rawit.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Petunjuk

  1. Siapkan terigu di dalam wadah besar. Didihkan air bersama bawang putih halus, garam, dan kaldu..
  2. Setelah mendidih, tuang air ke dalam wadah terigu, aduk segera sampai rata. Diamkan sebentar sampai adonan terigu tidak terlalu panas lagi..
  3. Kocok sebuah telur di wadah terpisah kemudian tuangkan ke adonan terigu, aduk rata..
  4. Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga membentuk adonan/ kalis/ tidak lengket di tangan..
  5. Kocok telur lg di wadah terpisah. Ambil adonan secukupnya. Bentuk menjadi bulatan. Tusuk salah satu bagian adonan memakai jari jempol lalu bentuk seperti mangkuk, kemudian tuang sekitar 2sdm telur. Lalu cubit bagian atas pempek hingga tertutup. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Didihkan air secukupnya. Rebus pempek hingga mengapung, lalu tiriskan dan dinginkan..
  7. Untuk kuah cuko, didihkan air dengan gula merah & gula pasir..
  8. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan ke air gula, tambahkan air asam dan garam. Aduk hingga semua merata dan matang. Jangan lupa koreksi rasa, untuk tingkat keasaman sesuai selera. Setalah dingin kuah cuko nanti disaring dulu ya sebelum dihidangkan 😊.
  9. Panaskan minyak, goreng pempek dengan api sedang hingga kering, angkat dan tiriskan..
  10. Untuk penyajiannya ambil pempek, kemudian potong sesuai selera. Beri secukupnya mie kuning, beri kuah cuko secukupnya. Pempek siap dinikmati 👌.