Pempek Dos Takaran Sendok.
Kalian dapat memasak Pempek Dos Takaran Sendok menggunakan 6 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan biang.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 15 sdm air panas.
- Kalian perlu Bahan tambahan.
- Siapkan 12 sdm tepung tapioka.
Langkah langkah
- Semua bahan biang di campur lalu di aduk rata sampai adonan seperti bubur.
- Setelah adonan dingin, masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
- Kira-kira ini bentuk adonan yang sudah jadi.
- Lalu aku bentuk seperti pempek lenjer lalu aku potong -potong. Awalnya aku bagi jd 8 bagian ternyata waktu di bentuk hasil pempeknya gede banget dan aku takut nanti ngak mateng. Jadi, adonannya aku bagi 2 lagi dan hasilnya menjadi 16 bagian..
- Setelah itu, ambil adonan lalu gilas seperti pempek lenjer tapi jangan terlalu panjang lalu tusuk bagian tengah adonan menggunakan telunjuk lalu bentuk seperti mangkok. Karena aku ngak bisa melintir adonanya jadi aku bentuk sebisaku aja. NOTE: Sebisa mungkin buatlah bolongan agak kedalam dan jangan terlalu lebar ke samping..
- Lanjut, adonan langsung bisa digoreng.
- Udah jadi, selamat mencoba. Bisa dimakan pakai cuko atau di siram pakai kuah model..