Pempek tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat.
Kalian dapat memasak Pempek tanpa ikan menggunakan 15 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 400 gr tepung sagu.
- Kalian perlu 250 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 2 sct Masako ayam.
- Siapkan 500 ml air panas.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kalian perlu Kuah cuko:.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 250 gr gula aren.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 2 sdm asam jawa.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Kalian perlu Pelengkapnya timun.
Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. resep pempek tanpa ikan Resep pempek palembang asli enak dan empuk. Bikin pempek enak meski tanpa ikan? Bisa banget, ini resep yang bisa kamu coba di rumah.
Petunjuk
- Masak air,garam,Masako sampai mendidih..
- Lalu tepung terigu disiram air yg sudah mendidih,aduk pakai spatula setelah dingin tambahkan telur..
- Aduk semua sampai rata lalu masukan tepung sagu,setelah selesai..
- Lalubentuk sesuai selera beri isian telur yg sudah dikocok lepas dan bentuk panjang..
- Didihkan air tambahkan minyak sedikit lalu masukan pempek,hingga mengapung tunggu 5menit angkat tiriskan lalu goreng.....
- Membuat cuko:.
- Masak cabe,gula merah,garam,gula pasir dan asam jawa sampai masak lalu angkat dan saring..
Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ). Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut.