Tahu Kipas Simple.
Kalian dapat menghidangkan Tahu Kipas Simple menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 bh tahu putih kotak besar.
- Kalian perlu 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Kalian perlu Bahan Kulit Tahu.
- Siapkan 5 Sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
Petunjuk
- Cuci bersih Tahu, potong 2 agar tidak terlalu tebal (potong lebar mengikuti bentuk tahu) lalu masing2 dibelah2 membentuk kipas/jari sekitar 3-4 ruas, jgn sampai terputus belahannya tdk perlu sampai bawah.
- Campurkan semua bahan kulit jadi 1, cicipi jika rasa kurang kuat boleh ditambah lg gulgar nya.
- Panaskan minyak dalam wajan (pastikan harus benar2 sdh panas/siap goreng) lalu mulai baluri tahu.
- Ambil 1 tahu, lalu renggangkan ruas2nya balur kedalam telur lalu balur ke dalam bahan kering, balur lg ke dalam telur sampai merata, lalu goreng dlm minyak panas, pd saat memasukan dlm wajan pastikan masing2 belahan berjarak agar terlihat bentuk kipasnya, lakukan semua sampai tahu habis, goreng hingga kuning keemasan, cukup membalik tahu 1x saja agar tdk banyak menyerap minyak.
- Tahu kipas siap dihidangkan, disini saya jadinya 8 potong, dimakan hangat lbh enak, bs utk cemilan ataupun lauk, bs dicocol saos sambal atau pakai cabe rawit 😁.