Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

28. Karedok Sayur Tempe Tahu Komplit.

Kalian dapat menghidangkan 28. Karedok Sayur Tempe Tahu Komplit menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 5 buah kacang panjang muda,, iris tipis.
Siapkan 100 gr kol / kubis, rajang halus (menyesuaikan mertua hehe.).
Kalian perlu 3 buah terong lalap, rajang agak kasar.
Siapkan 50 gr tauge pendek.
Siapkan 5 lbr daun jinten.
Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunya.
Kalian perlu 2 buah timun, rajang kasar.
Kalian perlu 2 buah tahu.
Kalian perlu 1 papan tempe.
Siapkan Bumbu Bumbu :.
Kalian perlu 5 siung bawang putih.
Kalian perlu 3 ruas kencur.
Kalian perlu 9 biji cabai rawit.
Siapkan 2 sdm makan gula merah.
Siapkan 1 sdt terasi bakar.
Kalian perlu 1 1/2 sdt garam.
Siapkan 5 lbr dau jeruk / pakai jeruk purutnya lebih seger.
Siapkan 5 sdm air asam jawa.
Kalian perlu 150 gr kacang tanah, goreng.

Petunjuk

Siapkan sayuran, potong dan cuci bersih.. Sisihkan.
Goreng tahu, tempe dan kacang tanah. Sisihkan.
Siapkan bumbu, uleg bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk/jerukpurut, terasi bakar, gula merah dan garam sampai halus. Tambahkan kacang tanah dan uleg sampai kacang tanah halus. Tambahkan air asam jawa dan uleg bumbu sampai merata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air hangat sampai kekentalan yang diinginkan. Tes rasanya...
Jika rasanya sudah pas, masukkan semua sayuran dan uleg pelan agar bumbu meresap pada sayuran. Kemudian masukkan tahu dan tempe goreng, uleg kembali agar bumbu meresap...
Karedok siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk... Selamat menikmati makan siangnyaa bundaa....