Botok Tahu Telor Asin Matang.
Kalian dapat memasak Botok Tahu Telor Asin Matang menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 buah telur asin matang.
- Siapkan 2 buah tahu putih.
- Siapkan Secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 2 cabe merah besar.
- Siapkan 5 cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kalian perlu 4 bawang putih.
- Kalian perlu 3 buah kemiri.
- Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk (bisa ditambah bila suka spicy).
- Kalian perlu 11/2 sdt garam (bisa ditambah bila kurang asin).
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu Secukupnya Masako /kaldu jamur.
Petunjuk
- Ulek bumbu,, masukan tahu yang sudah dihancurkan.. Aduk merata. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang.berturut turut Masukan adonan tahu-telor asin dan kemangi- lalu tutup dg adonan tahu lagi kemudian bungkus..
- Masukan ke dalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Sajikan.