Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget).
Kalian dapat menghidangkan Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget) menggunakan 17 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan biang.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdm susu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt ragi.
- Siapkan 140 ml air hangat kuku.
- Kalian perlu Bahan kering.
- Kalian perlu 250 gr terigu prot sedang.
- Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Kalian perlu 1 sdm butter.
- Siapkan Filling coklat hazelnut.
- Kalian perlu Buttercream.
- Kalian perlu 100 gr margarin.
- Siapkan 50 gr butter.
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Kalian perlu 50 gr kental manis putih.
Petunjuk
- Campur semua bahan biang, tunggu sampai berbusa.
- Campur bahan kering di baskom, aduk rata. Masukan bahan biang aduk rata..
- Masukan kuning telur dan butter, aduk rata pakai spatula aja sampai menyatu ya.
- Setelah menyatu, pindahkan ke baskom lain yg sudah diolesi mentega, di atas adonan juga oles mentega ya biar nggak kering saat didiamkan. Ttup dengan plasik, proofing sampai mengembang dua kali lipat.
- Pindahkan ke alas kerja, jangan lupa tabur tepung. Gilas dengan roling pin, dengan metode gilas, balik, lipat dan gilas lagi. Ulangi terus sampai adonan terlihat mulus.
- Timbang @50gr, bulatkan. Istirahatkan sekitar 10 menit.
- Ambil satu bulatan, pipihkan isi dengan filling. Tutup rapat dan bulatkan.
- Taruh di cup. Proofing lg sampai mengembang dua kali lipat.
- Panggang sampai matang..
- Membuat buttercream, kocok mentega dan gula halus sampai mengembang ringan. Masukan kental manis kocok lagi sampai rata.
- Penyelesaian. Ambil roti, beri buttercream, dan parutan keju sampai jabrik. Parut yg buanyak ya mom. Enjoy.