Korean Garlic Cheese Bread.
Kalian dapat menghidangkan Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 19 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan roti :.
- Siapkan 🏺500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 🌯1 sdt ragi.
- Siapkan 🥚2 butir telur ayam.
- Kalian perlu 🥫40 gr butter.
- Siapkan 🍼200 ml susu cair.
- Siapkan 🧂1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 🍯60 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan cream cheese :.
- Siapkan 🍠250 gr keju quickmelt/mozarella.
- Kalian perlu 🍼50 ml susu cair.
- Kalian perlu 🍯30 gr gula pasir.
- Kalian perlu Bahan garlic :.
- Siapkan 🥫120 gr butter.
- Kalian perlu 🌰50 gr bawang putih cincang.
- Kalian perlu 🥚1 buah telur.
- Siapkan 🍶15 ml susu kental manis.
- Kalian perlu 🍯10 gr madu.
- Siapkan 🌿2 sdm parsley kering.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep.
- Campur semua bahan roti dalam wadah, kecuali susu.
- Uleni bahan roti tambahkan susu sedikit demi sedikit, Uleni hingga kalis elastis. Kemudian tutup dengan plastik/kain bersih. Proofing selama 1 jam.
- Setelah 1 jam/ hingga adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan bagi menjadi 8 bagian kurang lebih 110 gr/bagian. Kemudian bulatkan. Profing kembali selama 30 menit.
- Panggang adonan roti kurang lebih 20-30 menit (sesuaikan oven masing²) dengan suhu 180'C. Panggang hingga kecoklatan.
- Setelah matang angkat dan dinginkan suhu ruang. Setelah agak dingin, iris tanpa putus menjadi 6 bagian.
- Campur bahan cream cheese, aduk hingga larut.
- Tuang dalam piping bag, sisihkan.
- Buat larutan garlic, lelehkan butter, dinginkan. cincang bawang putih hingga lembut. Setelah butter dingin campur dengan telur.
- Tambahkan madu, bawang putih cincang, skm dan parsley.
- Aduk rata, sisihkan.
- Masukkan cream cheese disela² roti yg sudah dipotong 6 bagian, kemudian siram dengan larutan garlic diatasnya. Lakukan hingga habis.
- Panggang kembali selama 10 menit atau hingga keju meleleh dengan suhu 150'C. Angkat dan Sajikan setelah dingin suhu ruang..