Kentang goreng mustofa extra pedas. Hallo Kentang goreng Siapa yang sukaaaa???? Sebagian besar bahkan mungkin semua orang suka😁 Kali ini aku buat kreasi kentang pedas manis yg bumbunya tu. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang.
Soalnya, garam akan mengeluarkan air di dalam kentang. Kentang Mustofa/ Resep Kentang Mustofa Pedas Manis Kriuk. Hai temen - temen, apa kabarnya. sehat ya. Kalian dapat menyiapkan Kentang goreng mustofa extra pedas menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr kentang.
- Siapkan 1 sdt kapur.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan 60 gr cabe merah keriting.
- Kalian perlu 5 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Kalian perlu 40 gr gula.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 kaldu jamur.
Kali ini saya share resep untuk kentang goreng mustopa yang renyah. rasanya pedes, manis, asin,,, gurih. wah. Kentang goreng memang termasuk camilan yang paling digemari. Biasanya dijual di gerai-gerai makanan cepat saji atau fast food dan disertai Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng kentang hingga berwarna kekuningan. Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya di atas kertas.
Langkah langkah
- Siapkan kentang, kupas dan parut atau dipotong korek api. Rendam dengan air kapur selama 2 jam.
- Cuci bersih kentang hingga air jernih..
- Goreng kentang hingga kering secara bertahap. Setelah selesai goreng kentang, goreng teri yg telah direndam air sebentar.
- Blender cabe dan bawang hingga halus tambahkan minyak. Tumis sambal hingga harum dan matang. masukkan gula.
- Setelah sambal terlihat mengering, masukkan kentang dan teri. Aduk terus hingga rata. Tiriskan agar minyak turun..
- Angkat dinginkan dan simpan diwadah yang rapat agar awet.
Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang. Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi. Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa merupakan sajian yang ditunggu-tunggu. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.