Tips Membuat Soto Ayam ala kadarnya Yang Praktis Dan Simple

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Ayam ala kadarnya.

Soto Ayam ala kadarnya Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam ala kadarnya menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1/4 kg ayam.
  2. Siapkan 4 ikat soun.
  3. Siapkan 1/2 kol ukuran sedang.
  4. Kalian perlu 2 Telor.
  5. Kalian perlu Daun bawang.
  6. Kalian perlu Cabe rawit hijau.
  7. Kalian perlu Jeruk nipis.
  8. Siapkan Bumbu ayam :.
  9. Kalian perlu 4 siung bawang merah.
  10. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan Kemiri.
  12. Siapkan Ketumbar.
  13. Kalian perlu Kunyit.
  14. Kalian perlu Bahan pelengkap :.
  15. Siapkan Daun salam.
  16. Siapkan Sereh.
  17. Kalian perlu Garam.
  18. Kalian perlu Penyedap rasa.
  19. Siapkan Kaldu jamur.

Langkah langkah

  1. Uleg semua bahan bumbu ayam sampai halus, masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas. Tumis hingga matang masukkan salam sereh dan ayam nya. Aduk sampai rata dan masukkan air secukupnya. Lalu masukkan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan masak hingga ayam matang. Cek rasa..
  2. Angkat ayam nya saja. Masukkan santan secukupnya pada kuah tadi. Masak hingga matang. Cek rasa..
  3. Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu angkat dan ditempat lain bisa rendam soun dengan air biasa sampai lunak, lalu tiriskan..
  4. Untuk sambalnya rebus secukupnya cabe rawit hijau, bisa juga bersaman dengan merebus telur dalam satu wadah (biar hemat waktu). Lalu tumbuk / uleg cabe tersebut sampai halus. Masukkan di wadah..
  5. Iris-iris kol dan daun bawang, ayam goreng disuir-suir sesuai selera, tempatkan pada wadah yang berbeda-beda. Untuk telornya dikupas lalu dipotong jadi 2 ya. Begitupun dengan jeruk nipisnya potong sesuau selera saja..
  6. Siapkan mangkuk, masukkan soun, kol, daun bawang dan ayam suir nya, beri kuah santan nya secukpnya saja. Beri topping telor rebus dan jeruk nipis tadi..
  7. Siap dihidangkan selagi masih panas. Selamat mencoba buibu 😊.