Soto Ceker Ayam Organik.
Kalian dapat memasak Soto Ceker Ayam Organik menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 potong dada ayam organik.
- Siapkan Ceker ayam organik.
- Siapkan 1/2 butir kol (diiris dan di blansing sebentar). Pisahkan.
- Siapkan Tomat segar.
- Siapkan Daun bawang.
- Kalian perlu Bumbu-bumbu.
- Kalian perlu 5 butir bawang merah.
- Kalian perlu 5 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kalian perlu 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Kalian perlu 2 butir kapulaga.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu Lada bubuk.
- Kalian perlu Garam himalaya.
- Kalian perlu Kaldu jamur bubuk.
- Siapkan Minyak kelapa untuk menumis.
Petunjuk
- Rebus ayam dan ceker sebentar saja untuk mengeluarkan sisa2 kotorannya. Angkat sisihkan.
- Haluskan semua bumbu,tumis bersama daun jeruk hingga harum. Tambahkan air agak banyak..
- Setelah mendidih masukan ayam dan ceker.
- Masukan daun bawang, garam himalaya, merica, kaldu jamur, koreksi rasanya..
- Angkat ayamnya dan sisihkan..jika ingin disajikan tinggal suwir suwir ayamnya sajikan dengan kol, tomat dan sambal ya bun. Selamat menikmati..