Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Ceker.

Kalian dapat memasak Soto Ceker menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 1/2 kg Ceker ayam. Potong menjadi 2 bagian.
Kalian perlu 2 batang sere. Geprek.
Kalian perlu 3 lembar daun salam.
Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan Seruas lengkuas. Geprek.
Kalian perlu 2 liter air.
Kalian perlu 2 buah wortel ukuran kecil. Kupas. Potong2.
Kalian perlu 2 buah tomat. Potong2.
Siapkan 2 batang daun bawang. Potong2.
Siapkan Secukupnya garam. Gula pasir dan kaldu bubuk.
Kalian perlu Bumbu halus :.
Kalian perlu 8 Siung bawang merah.
Kalian perlu 4 Siung bawang putih.
Kalian perlu 3 cm kunyit (sy pake 1/2 sdt kunyit bubuk).
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Kalian perlu Pelengkap :.
Kalian perlu Telur Rebus.
Siapkan Sambal.
Kalian perlu iris Daun bawang.
Kalian perlu Jeruk limau.
Siapkan Kerupuk.

Langkah langkah

Didihkan secukupnya air. Kemudian masukkan Ceker. Tunggu sampai mendidih kembali. Matikan api. Ambil cekernya dan buang airnya (dibuang karena airnya kotor).
Siapkan panci bersih. Didihkan 2 liter air. Masukkan Ceker. Masak sampai Ceker empuk (sy pakai panci presto. Sy presto selama 10 menit).
Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan sere. Daun salam. Daun jeruk. Lengkuas. Gula. Garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu matang.
Masukkan bumbu kedalam rebusan Ceker. Masukkan juga wortel. Masak sampai wortel empuk. Tes rasa. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Angkat.
Sajikan soto Ceker dengan pelengkap. Pelengkap bisa disesuaikan selera ya.. 🤗.