Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 20 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 5-6 potong ayam.
Kalian perlu Secukupnya daun bawang.
Kalian perlu Secukupnya bihun.
Kalian perlu 1/2 buah kol.
Siapkan Secukupnya seledri.
Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Kalian perlu 2 batang serai.
Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt lada.
Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan 8 siung bamer.
Kalian perlu 5 siung baput.
Kalian perlu 1 ruas jari kunyit.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Kalian perlu 1 ruas jari jahe.

Petunjuk

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam agar lebih wangi.
Rebus ayam kurang lebih 5-10 menit, buang airnya (saya pakai ayam broiler, jadi air rebusan pertama saya buang karena amis).
Ganti air rebusan ayam, rebus kembali dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
Masukkan jahe, gula, garam, lada. Cek rasa, biarkan sampai ayam empuk dan soto matang..
Terakhir masukkan daun bawang dalam kuah soto. Biarkan matang lalu matikan kompor..
Siapkan bihun yg sudah di rendam air panas, potong kol, iris jeruk nipis, dan seledri.
Ambil ayam dalam soto secukupnya, lalu goreng dan suwir suwir.
Sajikan soto dg susunan : bihun, kol, ayam, seledri, siram kuah soto dan taburi dengan bawang goreng. Lebih nikmat dengan kucuran jeruk nipis dan sambal.