Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Daging Sapi Kuah Bening.

Kalian dapat menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gram daging sapi.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang serai, geprek, ikat simpul.
Kalian perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
Kalian perlu 1 ruas jahe, geprek.
Kalian perlu 2 buah tomat merah.
Siapkan 2 batang daun bawang+seledri.
Kalian perlu Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
Kalian perlu Bumbu Halus :.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt merica butiran.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kalian perlu Bahan Pelengkap :.
Siapkan Soun/bihun.
Siapkan Bawang goreng.

Petunjuk

Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya..
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi..
Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2..
Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api..
Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya..